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Plats populaires
Tamales
Deux boules de pâte de maïs cuites dans du papier d’aluminium, farcies de poulet et recouvertes d’une sauce verte et rouge hachée, de fromage et de crème aigre. Elles…
Churro
Pâte sucrée frite en forme de beignet allongé, fourrée au dulce de leche
Quesadilla aux crevettes
Tortilla de blé farcie d’un mélange de fromage et de crevettes. Servie avec du guacamole.
Burrito del Mar
Une version aux fruits de mer de notre fameux burrito del rey, avec votre choix de poisson, crevettes ou ingrédients mélangés.
Taco Bowl
Salade de laitue, chili con carne, riz, haricots noirs, carne asada, légumes sautés avec crème fraîche et guacamole. Servi dans un bol de tortilla de blé frite avec du…
Burrito Tradicional
Un choix de viandes et de laitue enveloppés dans deux tortillas de 20 cm, recouverts de sauce tomate, de fromage et de crème aigre, servis avec du riz et…
Tacos
Barbacoa
Cada pedido incluye 4 tacos: salsa, cebolla y cilantro.
Côtelette
Entrecôte de bœuf. Servi avec du riz et de la salade.
Birria
3 tacos d’agneau au fromage, accompagnés de guacamole, de riz et d’un petit consommé.
Sinaloa
Tortillas de blé farcies aux crevettes. Servies avec du riz et de la salade.
Poisson
Poisson blanc grillé avec des légumes. Servi avec du riz et de la salade.
Carnitas
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Chorizo
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Langue
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Suadero
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Pastor
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Arrachera
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Poulet
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Viande
Chaque commande comprend 4 tacos : sauce, oignon et coriandre.
Végétarien
Légumes frais du jardin sautés, servis avec guacamole, riz, haricots noirs et laitue.
Antojitos
Choriqueso
Un mélange de fromage mexicain fondu avec des morceaux de chorizo maison. Servi avec une tortilla de blé.
Plat enfant
Portion de poulet avec du riz et des haricots noirs.
Tacos de poisson
3 tacos de poisson blanc pané, chou, pico de gallo, crème de chipotle et avocat.
Nachos suprêmes
Frites maison avec bœuf haché, légumes sautés, viande grillée, fromage, crème aigre, coriandre et oignon. Servis avec des haricots noirs et du guacamole.
Nachos Végétariens
Frites maison avec bœuf haché, légumes sautés, viande grillée, fromage, crème aigre, coriandre et oignon. Servis avec des haricots noirs et du guacamole.
Gordita plat
Gordita servie avec du riz, des haricots noirs et du guacamole.
Soupes
Menudo
Sopa de callos de res sustanciosa, sazonada con salsa de chile guajillo. Se sirve con cilantro, cebolla, orégano y chile de árbol.
Sopa de tortilla
Sopa tradicional mexicana hecha con totopos en un caldo con tomates salteados y chile guajillo; se sirve con guacamole, queso y crema agria.
Birria
Soupes copieuses d’agneau ou de veau assaisonnées avec de la sauce au piment guajillo. Elles sont servies avec de la coriandre, de l’oignon, de l’origan et du piment de…
Tacos de poisson
3 tacos de poisson blanc pané, chou, pico de gallo, crème de chipotle et avocat.
Tortas
Cubana
Porc, filet mignon, chorizo, poulet, jambon et 2 œufs, recouverts de fromage, tomates, laitue et guacamole.
Queretana
Agneau cuit dans une cocotte en terre cuite avec une sauce tomatillo, de la coriandre, de l’oignon et des haricots noirs.
Hidalguense
Porc effiloché à la Michoacan avec sauce chipotle.
Wrap
Tortilla de blé de 30 cm garnie de laitue, riz, guacamole, sauce et fromage, avec option poulet, bœuf, porc, chorizo, crevettes, poisson ou végétarienne.
Tierra
Tamales
Deux boules de pâte de maïs cuites dans du papier d’aluminium, farcies de poulet et recouvertes d’une sauce verte et rouge hachée, de fromage et de crème aigre. Elles…
Plat du jour
Viande au choix avec légumes sautés. Options : Chorizo, poulet, bœuf, agneau et porc. Servi avec du riz, salade de chili con carne et guacamole.
Burrito Rey
Porc carnitas et laitue enroulés dans une tortilla de blé de 30 cm, recouverts de sauce verte de tomatillo, de fromage et de crème aigre, servis avec du riz…
Grillade
Assiette mixte grillée avec agneau, bœuf mariné, poulet et chorizo, servie avec guacamole, riz, chili con carne, salade et haricots noirs.
Plat Queretano
3 quesadillas farcies au fromage, filet mignon, agneau et carnitas, servies avec salade, riz et guacamole.
Plat végétarien
Légumes frais du jardin sautés, laitue, haricots noirs, riz, guacamole, fromage et crème aigre.
Sopes
Trois tortillas de maïs faites à la main avec la viande de votre choix, garnies de haricots noirs, de fromage, de laitue et de crème aigre. Choisissez entre bœuf,…
Taco Bowl
Salade de laitue, chili con carne, riz, haricots noirs, carne asada, légumes sautés avec crème fraîche et guacamole. Servi dans un bol de tortilla de blé frite avec du…
Arrachera Especial
Grands morceaux de bavette de bœuf grillée, préparés sous la supervision du chef, servis avec salade, riz et guacamole.
Burrito Tradicional
Un choix de viandes et de laitue enveloppés dans deux tortillas de 20 cm, recouverts de sauce tomate, de fromage et de crème aigre, servis avec du riz et…
Enchiladas
Rojas
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis avec une sélection de viandes, sauce ranchera rouge, fromage et crème aigre, avec laitue et tomates (au choix : poulet, bœuf ou…
Vertes
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis avec une sélection de viandes, sauce verte, fromage et crème aigre, avec laitue et tomates (au choix : poulet, bœuf ou agneau),…
Suizas
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis au poulet grillé, sauce tomate verte, fromage et crème aigre, avec laitue et tomate, servis avec du riz et des haricots noirs.
Mole
Trois rouleaux de tortilla de maïs farcis au poulet grillé et à la laitue, accompagnés de mole oaxaquien traditionnel, de fromage et de crème aigre. Servis avec du riz…
Mar
Quesadilla aux crevettes
Tortilla de blé farcie d’un mélange de fromage et de crevettes. Servie avec du guacamole.
Crevettes au choix :
Crevettes cuisinées selon votre préférence
Ceviche
Poisson ou crevettes crus marinés dans du jus de citron vert, servis avec de la coriandre, des tomates, des oignons et de l’avocat ; option de poisson, crevettes ou…
À la diabla
Piments guajillo, chipotle, habanero et ail.
Burrito del Mar
Une version aux fruits de mer de notre fameux burrito del rey, avec votre choix de poisson, crevettes ou ingrédients mélangés.
Guajillo
piments guajillo
À l’ail
Ail et vin blanc
Combo Suprême de la Mer
Filet de poisson grillé, assaisonné aux herbes et au vin blanc, servi avec 3 crevettes mexicaines et notre fameuse sauce ranchera.
Quesadillas
Rey
Une tortilla de blé de 30 cm garnie d’un mélange de fromage mexicain et de viande hachée, servie avec du guacamole.
Fleur de courge
Une tortilla de blé de 30 cm recouverte de fromage mexicain et de fleurs de courgette.
Gringa
Deux tortillas de blé de 15 cm, grillées et garnies d’un mélange de fromage, de porc rôti à la broche et d’ananas, servies avec du guacamole.
Huitlacoche
Une tortilla de blé de 30 cm, garnie d’un mélange de fromage mexicain et de huitlacoche (un champignon noir originaire du Mexique).
Choix de la viande
Deux tortillas de blé de 15 cm, grillées et garnies d’un mélange de fromages et de viande au choix : bœuf, poulet, porc, agneau ou chorizo. Servies avec du…
Sincronizada
Deux tortillas de blé de 15 cm garnies d’un mélange de fromage mexicain et de tranches de jambon. Servies avec du guacamole.
Quesadilla au fromage
Deux tortillas de blé de 6 pouces garnies d’un mélange de fromages mexicains
Desserts
Gâteau 3 leches
farine de blé, sucre, œuf, lait concentré, lait évaporé, crème fouettée, cannelle.
Churro
Pâte sucrée frite en forme de beignet allongé, fourrée au dulce de leche
Alfajor
2 pains plats au dulce de leche, recouverts de noix de coco
Flan
Tacos à partager
Barbacoa
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Chorizo
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Poulet
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Pastor
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Végétarien
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Suadero
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Poisson
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Carnitas
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Viande
Servi avec des tortillas, des oignons, de la coriandre, des citrons et de la sauce. 1/4, 1/2 et 1 kg
Boissons
Coca-Cola mexicain
Boisson gazeuse importée
Boissons gazeuses
Café de olla
Boisson chaude à base de piloncillo (cassonade) et de cannelle.
Jus de saison
Fruits de saison
Eau de Jamaica
Infusion d’hibiscus mexicain
Tamarin
Une boisson à base de pulpe de tamarin originaire du Mexique, une boisson acidulée et sucrée.
Horchata
Agua de arroz y canela, une boisson sucrée qui se boit froide.
Promotions
- Trio soupe de tortillas + 2 tacos + boisson
- Birria + 2 tacos + boisson
- Pozole + 2 tacos + boisson
- wrap + boisson
- Enchiladas (rojas, verdes y mole) + boisson
- Tamales
- Quesadilla Rey
Deux tortillas de blé de 12 po grillées et farcies d’un mélange de fromage et d’agneau.
Servies avec 1 litre de bouillon, 2 canettes de boisson et 100 g de guacamole.
20 tacos (quatre types de viande)
Guacamole 8 oz
1 sac de nachos petit
2 boissons
1 kg de viande (choix de la viande) • 1 kg de riz • Guacamole 8oz • 1 sac de nachos • 4 churros • Oignon, coriandre, citrons • Tortillas • Salsa
2 kg de viande (choix de la viande) • 1 kg de riz • Guacamole 16oz • 1 sac de nachos • 8 churros • 1 L d’eau • Oignon, coriandre, citrons • Tortillas • Salsa
3 kg de viande (choix de la viande) • 2 kg de riz • Guacamole 24oz • 2 sac de nachos • 15 churros • 2 L d’eau • Oignon, coriandre, citrons • Tortillas • Salsa
Tacos servis avec salade, riz et guacamole.
*Excepté costilla, arrachera et crevettes
